食品檢測：微波消解的操作步驟
點擊次數(shù)：621 更新時間：2023-11-20
微波消解儀在食品檢測中主要用于樣品的前處理和樣品制備，以提取和分解食品樣品中的各種分析目標(biāo)，如有害物質(zhì)、營養(yǎng)成分、重金屬、農(nóng)藥殘留等。在食品工業(yè)、食品檢測實驗室以及監(jiān)管機構(gòu)中廣泛應(yīng)用，有助于確保食品供應(yīng)鏈中的質(zhì)量和安全。
微波消解操作步驟
1、稱樣：稱取粉碎試樣0.2-0.8g，水分含量高樣品適當(dāng)增加取樣量；移取水樣0.5~3 ml。
2、加酸：加入硝酸，5~10 ml。
3、預(yù)消解（有機物含量高）：80~120°C，直至不冒黃煙為止，一般15-30min。
4、微波消解：消解罐均勻放置，按照預(yù)先設(shè)置的條件進行消解。
5、趕酸：趕酸至黃豆粒大小，建議使用配套的格丹納趕酸儀。
6、樣品多種多樣，消解完成后的外觀也多種多樣，單從外觀很難準(zhǔn)確判斷是否消解好了。有的澄清，有的微濁，有的無色，有的微黃，只要不影響測定結(jié)果，都是好的。
7、10%左右的硝酸溶液浸泡消解罐24小時后，去離子水沖洗干凈后使用。
對于奶粉、油脂等難消解的樣品可加入1 ml雙氧水。
格丹納微波消解儀可輔助AAS、AFS、ICP、ICP-MS元素分析和GC、HPLC、GCMS等分析，具有高效的樣品處理能力，20分鐘內(nèi)完成絕大部分有機/無機/液體/固體樣品的處理，如消解、萃取、蛋白水解、濃縮、干燥和有機合成等。
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